无码国产精品一区二区免费16,欧美一级 片内射网站在线观看,999久久久精品乱码中文字幕,亚洲.国产.欧美一区二区三区,久久久久精品国产四虎久久久二

 遵義市興偉食品有限責任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產(chǎn)品50個品種,具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優(yōu)點,現(xiàn)已銷往貴州88個縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地

掛面 PRODUCTS

您所在的位置:首頁 > 產(chǎn)品中心  > 掛面
  • 風干面1.5kg
  • 貴州風干面

風干面1.5kg

貴州風干面講講什么是吃熱干面是有講究的。做武漢熱干面的店鋪要規(guī)范,廚子要正宗;原料要地道;調(diào)料要上等;配菜要天然。

風干面1.5kg
貴州風干面貴州風干面廠家

 

熱干面是武漢特色漢族小吃。中國五大名面之一,是武漢頗具特色的過早小吃。面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料,更具特色。熱干面以武漢熱干面為最。武漢熱干面可謂享譽全國乃至世界。無論是來漢參會或是旅游的人們都要設法品嘗武漢名吃熱干面,就連在外工作或?qū)W習的武回漢后的第一站就迫不及待地要去熱干面館解解饞,可見武漢熱干面深受人們的喜愛。現(xiàn)在武漢熱干面已形成了工業(yè)化生產(chǎn),讓武漢名吃走向世界。

熱干面既不同于涼面,又不同于湯面, 面條事先煮熟,過冷和過油后,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調(diào)料做成的適合個人口味的醬汁,增加了多種口味,吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食欲大增。

貴州風干面講講什么是吃熱干面是有講究的。做武漢熱干面的店鋪要規(guī)范,廚子要正宗;原料要地道;調(diào)料要上等;配菜要天然。此外,還可以根據(jù)各人的喜好,喜歡辣的可以加入辣椒紅油,另外還有咸菜、蘿卜干、酸豆角等供選用,加香菜也可以。在食用之前要乘熱把面拌勻,芝麻醬全都糊在面上,似螞蟻上樹。這時再吃,就格外的香氣撲鼻,味道好極了。吃熱干面時是沖一碗蛋酒或者來一袋牛奶或者一杯豆?jié){,一邊吃一邊喝。只吃不喝,就覺得嘴巴干干的,也就吃不出熱干面的極品味道了。

關(guān)于熱干面的起源有一個典故:20世紀30年代初期,漢口長堤街有個名叫李包的食販,在關(guān)帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天,天氣異常炎熱,不少剩面未賣完,他怕面條發(fā)餿變質(zhì),便將剩面煮熟瀝干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壺,麻油潑在面條上。李包見狀,無可奈何,只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上,李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙,撈起瀝干入碗,然后加上賣涼粉用的調(diào)料,弄得熱氣騰騰,香氣四溢。后來有個同行叫蔡明偉,做生意很誠信,而且很會動腦筋。為了加快出貨量,通過反復試驗,他終于摸索出一套撣面的工藝———就是先把面煮七八成熟,然后快速降溫并均勻抹上油,這樣賣面時,出貨量就快了。有一次蔡明偉在長堤街看到一家麻油作坊,看見他們從芝麻中提取麻油后,芝麻醬閑棄在一邊,香氣撲鼻,他靈機一動;何不將芝麻醬加進面里試一下呢?于是蔡明偉向麻油作坊老板購買了些許芝麻醬回家。同樣經(jīng)過多次反復試驗,他覺得滿意了,身邊的人都說好吃,這時候他才信心滿滿推出他的新產(chǎn)品上街叫賣。熱干面----這個武民的小吃就這樣誕生了。(此時蔡明偉給這個面起了個名叫麻醬面直到1950年工商登記時才正式叫熱干面

(此內(nèi)容由m.worldgreatestsites.com提供)
上一條: 雞蛋面1kg 下一條: 兒童蔬菜面
无码国产精品一区二区免费16,欧美一级 片内射网站在线观看,999久久久精品乱码中文字幕,亚洲.国产.欧美一区二区三区,久久久久精品国产四虎久久久二