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 遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產(chǎn)品50個品種,具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn),現(xiàn)已銷往貴州88個縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地

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儲存與購買掛面的技巧

來源:m.worldgreatestsites.com         發(fā)布時間:2018-04-11 返回列表

儲存與購買掛面的技巧

遵義面條廠家

 

相信大家都對儲存與購買掛面的技巧有很多想法:我們一起來看看都有那些:

遵義面條廠家解析儲存方法:

1、掛面保存不當(dāng)會變質(zhì)酸敗,所以掛面即使特 價活動也不要一次購買過多,其存放時間不宜過長(參考包裝上的儲存條件)。

2、購買小包裝的掛面,不要開封后存放時間過久,避免氧化受潮等,每次吃完后要將袋口扎緊。

3、大包裝中含有密封性好的小包裝掛面是不錯的選擇。

4、與掛面長短相宜的密封容器要比塑料袋與紙質(zhì)包裝更有利于儲存掛面。

選購方法:1、好掛面包裝緊,兩端整齊,豎提起來不掉碎條。抽出幾根面條,或在面條的一端用鼻子聞一下,應(yīng)有芳香的小麥面粉味,而無霉味或酸味、異味。

3、注意生產(chǎn)日期,購買保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。

4、注意包裝是否結(jié)實(shí),整齊美觀,很多廠家多數(shù)采用自動包裝機(jī)包裝。

5、應(yīng)注意產(chǎn)品包裝上是否標(biāo)明了廠名、廠址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料等內(nèi)容,不要購買既無廠名、廠址又無產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期的白袋包裝的產(chǎn)品。

6、在烹調(diào)時也可觀察到掛面的質(zhì)量優(yōu)劣。優(yōu) 質(zhì)的掛面煮熟后不糊,不渾湯,口感不黏,不牙磣,柔軟爽口。

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